BLOG - Villa la Licorne en Provence

Tourisme - Hébergement en Provence

Art de vivre en Provence

Domaines Viticoles de Prestige des Bouches du Rhône

 

Visiter, découvrir, déguster et savourer

Imaginez-vous sous le soleil radieux du sud de la France....... face à la mer Méditerranée ou aux pieds des vignes,

un verre de rosé, de blanc ou de rouge à la main !

La découverte de nombreuses amphores atteste d'une culture de la vigne très ancienne en Provence, il y a 2600 ans, lorsque les Phocéens fondent Marseille.

Ils introduisent pour la première fois : la vigne.

 

Historiquement, la Provence est donc le tout premier vignoble de France.

 

Le climat y est propice avec un ensoleillement favorable, des vents secs comme le Mistral, des sols pauvres qui drainent bien l'eau des pluies, tout en étant riches en minéraux qui donnent son caractère à chacun des terroirs de Provence.

 

Traditionnellement dominé par le rosé, la production viticole tend à se diversifier.

Des vignerons se démarquent et offrent à la dégustation des vins rouges et blancs de grande qualité.

Domaine Viticole Terre de Mistral

Situé dans la Vallée de l'Arc, non loin d'Aix-en-Provence et face à la mythique montagne Sainte-Victoire se dressant tel un tableau, ce domaine producteur de vin et d'huile d'olive bénéficie d'une situation géographique privilégiée : un soleil généreux, du mistral, d'un microclimat, des massifs calcaires sur les côteaux et des terres rouges et argileuses en plaine.

 

Ce terroir caractéristique donne des vins très fruités, et appréciés pour leur finesse et leur complexité, ainsi que les huiles d'olives aux arômes surprenants et variés.

 

Château de la Roque Forcade

Le Château de la Roque Forcade, situé à Peypin, entre Aix en Provence et Marseille, est un joyau au cœur de la Provence.

 

Depuis sa création par le Général italien Doria il y a 500 ans, ce lieu unique a su conserver l’âme de son domaine agricole.

Château de la Galinière

A deux pas d’Aix en Provence, niché dans un écrin de verdure au pied de la montagne Sainte Victoire, le Château de la Galinière est un lieu unique se mêlent modernité et authenticité

Mas du Cadenet

Le domaine Mas de Cadenet est reconnu pour ces vins rosés. Une des caractéristiques du domaine, c'est la volonté de travailler la terre le plus naturellement possible. C'est pourquoi ils se sont tournés vers une agriculture biologique. Cette démarche permet de créer des cuvées au style authentique et affirmé.

"L'abeille n'a pas de miel plus doux, il brille comme un diamant limpide et sent le romarin, la bruyère et le myrte qui recouvrent nos collines"

Frédéric Mistal à propos du vin de Cassis dans "Calendal

Les Français sont si fiers de leurs vins, qu'ils ont donné à certaines de leurs villes le nom d'un grand cru

"Oscar Wilde"

Vins de "CASSIS"

L'appellation "Vin de Cassis" date de 1936, c'est le terroir le plus ancien de la région.

Limité seulement à 180 hectares, 12 caves particulières produisent un excellent vin blanc sec fruité et délicat.

Il représente 80% de la récolte, les 20% restant sont répartis en rouge et rosé.

Ce vin qui "danse dans le verre" accompagne à merveille la Bouillabaisse.

Vins de "BANDOL"

La Prestigieuse appellation "Vin de Bandol" regroupe 53 exploitants indépendants situés sur les communes voisines de Bandol : Le Castellet,

La Cadière d'Azur, à Saint Cyr, et Le Beausset.

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